Vous avez envie de manger une brioche sans avoir à attendre deux heures ? Cette recette prise sur le blog Dans vos assiettes est faites pour vous ...

                                                   

                                                                     



Pour 6 petites brioches :

20 cl de crème liquide
175 g de farine
30 g de sucre semoule
1 oeuf + 1 jaune
1 pincée de sel
1 sachet de levure
sucre perlé ( facultatif )


                                                                     



Dans un saladier, mélangez la farine et la crème. Ajoutez l'oeuf battu, le sucre semoule, le sel et la levure. 

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte une pâte collante.



                                                                     



Versez la préparation dans des moules à briochettes puis dorez au jaune d'oeuf . Saupoudrez de sucre perlé. 

Faites-les cuires 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.



                                            

                                                                                       **Imprimer la recette**